Gastronomie en montagne (La)
Edmond Richardin
français | 22-04-2016 | 48 pages
9791090065604
Livre de poche
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Détails
| Code EAN : | 9791090065604 |
| Editeur : | MonHelios |
| Date de publication : | 22-04-2016 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 170 mm |
| Largeur : | 100 mm |
| Epaisseur : | 5 mm |
| Poids : | 47 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 48 |
| Mots clés : | histoire culinaire;cuisine traditionnelle;patrimoine rural;recettes anciennes;terroir francais;coutumes locales;massif central;haute altitude;savoir faire;alpes;pyrenees;culture;refuge;chalet;fromage;charcuterie;savoie;jura;auvergne;gourmets;tartiflette;fondue |