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Georges-Louis Leclerc, Comte de Buffon, offre une exploration détaillée de l'histoire du cheval. Il aborde sa domestication, son rôle dans la guerre et les plaisirs, ainsi que les différences entre les chevaux sauvages et domestiques. L'ouvrage examine également les soins et l'éducation prodigués aux chevaux, soulignant leur sensibilité et leur capacité à s'adapter à la volonté humaine.

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