Transmettre
Agathe Masson-Jacques Marcon-Paul Marcon
français | 07-05-2026 | 32 pages
9791040124788
Livre de poche
7,90
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Description
MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine !
Un entretien avec Régis, Jacques et Paul Marcon
• Cuisiniers de père en fils
• La transmission dans un village ardéchois
• 6 recettes familiales
Détails
| Code EAN : | 9791040124788 |
| Editeur : | Editions de la Martinière |
| Date de publication : | 07-05-2026 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 113 mm |
| Largeur : | 170 mm |
| Epaisseur : | 4 mm |
| Poids : | 58 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 32 |
| Collection : | Menu Menu |
| Mots clés : | cuisine;gastronomie;chef;toque;recette;michelin;heritage;ardeche;auvergne;metier;excellence;vocation;temoignage;art culinaire;bocuse d or;guide rouge;savoir faire;trois etoiles;tradition francaise;histoire de famille;conseil technique;jeune commis |