Bûches collector noël

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français | 31-10-2025 | 240 pages

9791040121404

Relié


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Description

Le savoir-faire d’un grand pâtissier dans un livre gourmand et pédagogique.
45 RECETTES DE BÛCHES ET BÛCHES GLACÉES
45 CROQUIS DE MONTAGE
TECHNIQUES PAS À PAS

Détails

Code EAN :9791040121404
Auteur(trice) : 
Editeur :Editions de la Martinière
Date de publication :  31-10-2025
Format :Relié
Langue(s) : français
Hauteur :318 mm
Largeur :201 mm
Epaisseur :24 mm
Poids :1378 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :240
Mots clés :  patisserie;cuisine;gastronomie;recettes;entremets;gourmandise;confiserie;mignardises;dacquoise;genoise;praline;dessert;fin d annee;reveillon fetes;ganache chocolat;nouvelle edition;livre relie;fruits rouges;croquis montage;tutoriel;creme citron