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Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine des Landes ! Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d'anecdotes sur lestraditions qui les accompagnent. Pour se régaler dans les Landes, rien de mieux que cet ouvrage, pour devenir un spécialiste de la cuisine locale.

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