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Le xix e siècle allemand fut marqué par l'émancipation des populations juives, qui progressa par à-coups. L'égalité accordée à l'ensemble des Juifs et Juives d'Allemagne et d'Autriche après 1867 n'impliqua pas la fin des discriminations, et l'antisémitisme prit un essor considérable dans le monde germanophone. Le dossier porte sur l'histoire religieuse, culturelle, économique et sociale des Juifs et Juives d'Allemagne et propose un panorama des « espaces de la vie juive ». Il convoque les thèmes centraux de l'histoire juive : dynamique d'embourgeoisement, acculturation, conversions, débats liturgiques, dialogue interreligieux, dialectique entre sécularisation et attachement à la tradition, réactions à l'antisémitisme. Sont aussi abordées les spécificités démographiques et sociales et la diversité géographique des populations juives. Enfin cette histoire est également étudiée dans une perspective d'histoire du genre.

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