Description

Tout faire soi-même - Boissons végétales

Faire soi-même sa bière, son kéfir, son lait de soja, c'est possible ? Ou encore ses jus de légumes et des tisanes avec les " mauvaises " herbes du jardin ? Avec du matériel ordinaire, et même quand on n'a pas d'extracteur ? Oui. C'est même assez facile. Et économique. Et drôle !

De l'hydromel au thé au riz grillé, en passant par toutes sortes de curiosités du monde, lassi, bubble tea, slush, horchata de chufa, tepache mexicain. Y compris des idées que vous n'auriez peut-être pas eues comme de fumer son whisky ou faire du sirop de pommes de pin.

Du rêve à la réalité, un seul mot d'ordre : yapluka !

Note biographique

Auteure et photographe touche-à-tout, agrégée de lettres, Raphaële Vidaling est engagée dans une éthique anti-gâchis, une philosophie de vie qui imprègne tous ses ouvrages, pour lesquels elle imagine les objets, réalise les photos et conçoit la maquette. Une envie de transmettre cet esprit du tout faire soi-même par contagion vertueuse. Elle a publié en 2022 Autels intimes avec Sandy Rousson aux éditions Tana.

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