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Vous êtes soucieux de rééquilibrer votre alimentation, de retrouver tonus et légèreté sans passer des heures dans votre cuisine, et surtout sans frustration ? Vous allez adorer les salades détox ! Dans cet ouvrage, découvrez : - Équipement, conseils de préparation... Tout ce qu'il faut savoir avant de s'y mettre. - Les meilleurs ingrédients à utiliser, des plus classiques aux plus insolites : fenouil, radis noir, chou kale... - 100 recettes de salades détox : Chou kale aux légumes d'hiver, Ananas et concombre au citron vert, Crevettes à la pomme et aux légumes croquants, Fruits au son de blé... Des recettes originales, inventives et surtout ultra-rapides !

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