français | 06-05-2021 | 80 pages
9782919300341
Livre
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10 ans après le succès de la première édition des Petits plats gourmands de l´île Maurice, Robert Grenouille, fin gourmet et pâtissier, nous embarque de nouveau dans un itinéraire gourmand et métissé au coeur des saveurs parfumées de l´île. Samoussas, gâteaux piment, sauce rouge de crevettes, curry de poulet, napolitains ou encore truffes au rhum. Il revisite la cuisine traditionnelle de l´île Maurice avec une touche de modernité.
Code EAN : | 9782919300341 |
Editeur : | Atelier Des Nomades |
Date de publication : | 06-05-2021 |
Format : | Livre |
Langue : | français |
Hauteur : | 175 mm |
Largeur : | 235 mm |
Epaisseur : | 11 mm |
Poids : | 420 gr |
Stock : | Disponible sur commande |
Nombre de pages : | 80 |