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Depuis Montpellier, au pied des Cévennes, à Saint-Jean-Pied-de-Port, avant le franchissement des Pyrénées, ce chemin encore peu connu vous enchantera par la sérénité de ses paysages et la beauté de ses églises, abbayes, châteaux et bastides. Après les âpres garrigues du Minervois, vous monterez dans la pittoresque cité de Carcassonne. Vous entrez alors en pays cathare. Montréal, Fanjeaux, Fenouillet gardent la mémoire des « bonshommes » en quête de pureté, tandis que Pamiers, restée fidèle à l'Église, devint un évêché aux imposants édifices de style toulousain. Le chemin s'élève ensuite avec de beaux points de vue sur de nombreuses vallées : la vie quotidienne est déjà derrière vous. Alors seulement, vous serez prêts à entrer dans le cloître de la cathédrale de Saint-Bertrand-de-Comminges, dont les piliers laissent entrevoir les paisibles montagnes environnantes. Puis le chemin continue pour un moment de recueillement dans la foule des pèlerins de Lourdes, avant de redescendre vers les vallées riantes du Pays basque, au pied des Pyrénées et du Camino Francés.

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