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La friteuse à air chaud, ou air fryer, est en train de devenir un incontournable dans les cuisines des Québécois. Elle suscite bien des passions, et ses adeptes sont friands de nouvelles idées pour l'utiliser aussi souvent que possible. Après l'immense succès du premier tome, ce deuxième livre offre de nouveaux plats croustillants à souhait, faciles à préparer et rapides à cuire. Le tout en utilisant le moins de gras possible pour une cuisine plus santé! Vous y trouverez: 85 recettes inédites pour utiliser l'air fryer sur une base quotidienne; Des idées pour des soupers simples et faciles, des bouchées festives, des collations pratiques et des desserts décadents; Plein d'astuces pour maximiser l'utilisation de cet appareil.

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