Brève description / annotation

- Les origines de la bière ; - L'industrie de la bière ; - La tradition brassicole en France ; - Les ingrédients de la bière ; - La production de la bière ; - Les emballages ; - Les verres ; - Le service et la dégustation de la bière ; - Les types de bière : les ales ; - Les types de bière : les lagers ; - La bière et les mets ; - Les recettes à la bière ; - Les fêtes de la bière ; - Glossaire.

Détails