L'ART DU FROMAGE.

Ann KEYMEULEN


français | 30-09-2017 | 280 pages

9782874894305

Relié


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Description

Avec beaucoup d’amour et de passion, les fromagers belges produisent tous les jours des produits de haute qualité, aux goûts raffinés et variés. Connaissez-vous le Herve du Vieux Moulin, le Grevenbroecker de Catharinadal, le Corneel, le Cabricharme de la Ferme de Méan, Le Rompî de Fisenne, le fromage de brebis d’Acremont…? Tous sont de beaux fromages belges dont nous pouvons être fiers, mais qui ne sont pas toujours connus du grand public. De Veurne à Bouillon, Ann Keymeulen, maître fromager pur sang, est partie à la rencontre de ces fromagers passionnés par leur métier et leurs animaux. Son but : partager avec nous ses découvertes et mettre à l’honneur quarante fromagers belges et leurs produits. Et nous démontrer qu’en Belgique aussi, le fromage est un art.

Détails

Code EAN :9782874894305
Auteur(trice) : 
Date de publication :  30-09-2017
Format :Relié
Langue(s) : français
Hauteur :21 mm
Largeur :25 mm
Epaisseur :20 mm
Poids :1380 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :280