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Artisan bavarois au milieu du 19e siècle, Franz Caspar Krieger a tenu un journal personnel quotidiennement de 1821 à 1872. Ces 5 500 pages décrivent sa vie, mais surtout une société urbaine bavaroise fidèle à la religion catholique, à la monarchie des Wittelsbach et à une sociabilité masculine où la bière joue un rôle crucial. Véritable plongée dans l'univers quotidien d'une société conservatrice, ce livre raconte l'environnement matériel et social, le voisinage, le travail de cet artisan mais aussi sa vie dans l'espace public, ses loisirs et ses voyages. En filigrane de cette analyse microhistorique se profile une société urbaine à une époque charnière de transition entre une société cléricale et traditionnelle et une société ouverte aux défis économiques, sociaux et politiques de son époque. C'est une découverte intime de la société bavaroise au crépuscule du royaume de Bavière, à l'aube de l'Allemagne naissante.

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