Les Rancios Secs Du Roussillon ; Vins Oxydatifs, Fleurons De La Viticulture Catalane

Collectif


français | 03-11-2016 | 192 pages

9782849742419

Livre


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Brève description / annotation

Depuis des siècles, les vins oxydatifs sont dans l'âme méditerranéenne. Sur les rives de la Méditerranée, on aime confier le vin au temps, tantôt exposé aux feux du soleil, tantôt lentement maturé dans le bois, au fond de caves sombres et silencieuses. De génération en génération, on se transmet les barriques, demi-muids ou foudres qui ont fini par s'accoutumer aux ténèbres et à accomplir leur long processus d'oxydation vertueuse. El vi ranci, le rancio sec e...  

Détails

Code EAN :9782849742419
Auteur(trice): 
Editeur :Trabucaire
Date de publication :  03-11-2016
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :245 mm
Largeur :210 mm
Poids :500 gr
Stock :épuisé
Nombre de pages :192