Brève description / annotation

- 30 recettes : - Les grands classiques revisités : houmous, rillettes végétales, lemon curd, pâte chocolat/noisette.... - Les primeurs : « caviars » de fruits ou de légumes frais de saison. - Les placards : avec des produits que l'on a toujours sous la main. - De nombreux encadrés présentent l'intérêt nutritionnel de certains ingrédients entrant dans la composition des pâtes à tartiner (graines de tournesol, miso, pruneau...).

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