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Pour découvrir tous les secrets de fabrication de Philippe Conticini (La pâtisserie des rêves), l'un des plus grands pâtissiers français, rien de mieux que le Best of Philippe Conticini ! Le meilleur de Philippe Conticini en 10 recettes, un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme un grand pâtissier !
Détails
| Code EAN : | 9782841234424 |
| Editeur : | Alain Ducasse |
| Date de publication : | 08-11-2012 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 253 mm |
| Largeur : | 198 mm |
| Epaisseur : | 19 mm |
| Poids : | 653 gr |
| Stock : | épuisé |
| Nombre de pages : | 107 |