190 Cours Illustres A L'ecole De Cuisine Alain Ducasse
Collectif
français | 24-11-2011 |
9782841233601
Livre
29,00€
épuisé
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Brève description / annotation
Avec plus de 2 000 photos, une vraie bible de recettes illustrée, utilisable aussi bien tous les jours que pour les grandes occasions. Cuisine ou pâtisserie, facile, moyen ou difficile... Il y en a pour tous les goûts, tous les niveaux et toutes les envies. Grâce à 190 cours de cuisine en pas à pas imagés et grâce à 100 pages d'annexes détaillées : vous réussirez toutes vos recettes et maîtriserez les techniques et les gestes comme un grand chef ! Une nouvelle référence culinaire !
Détails
| Code EAN : | 9782841233601 |
| Editeur : | Alain Ducasse |
| Date de publication : | 24-11-2011 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 253 mm |
| Largeur : | 197 mm |
| Epaisseur : | 53 mm |
| Poids : | 2560 gr |
| Stock : | épuisé |