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60 recettes simples et délicieuses pour cuisiner la tomate sous toutes ses formes. Dans cet ouvrage, les recettes sont classées par thème : soupes, cakes et gratins, salades, tomates farcies chaudes et froides, tomate en accompagnement, sauces, confitures et confits. toutes les recettes sont présentées étape par étape et illustrées de nombreuses photos en pleine page.

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