Le Chapon Fin : Les 200 Ans De La Table Du Bien-manger Bordelais (1825-2025)

Olivier Londeix-Sandra Hygonnenc


français | 24-10-2025 | 128 pages

9782817711881

Livre


30,00€

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Brève description / annotation

Clemenceau, Alphonse XIII, Sarah Bernhardt, Toulouse-Lautrec, de grands noms ont fréquenté LE CHAPON FIN et son décor incroyable de rocaille réalisé par l'architecte Cyprien-Alfred Duprat. Ils y venaient admirer le cadre mais aussi se régaler de plats fabuleux concoctés par toute une lignée de chefs, de Joseph Sicart à Nicolas Frion en passant par Francis Garcia et Thierry Marx. Aujourd'hui, c'est Younesse Bouakkaoui qui est aux manettes. Cette belle histoire...  

Détails

Code EAN :9782817711881
Auteur(trice): 
Editeur :Sud Ouest Editions
Date de publication :  24-10-2025
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :297 mm
Largeur :210 mm
Stock :PRECOMMANDE
Nombre de pages :128
Collection :  Beaux Livres