Michel Duclos, tailleur

Denis Granjou-Benjamin Defosse


français | 29-10-2021 | 144 pages

9782817708621

Relié


15,90€

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Description

Michel Duclos, autodidacte, taille les vignes des plus grands Châteaux en France et au-delà. Plusieurs fois « sécateur d’or », son travail est tellement reconnu que la taille qu’il pratique, épurée et esthétique, porte désormais son nom. Découvrez dans ce livre magnifiquement illustré par Benjamin Défossé la philosophie de Michel Duclos mise en musique par Denis Granjou, et les témoignages de 11 Châteaux du Bordelais qui rendent hommage à celui qui a su métamorphoser leurs vignobles. « Son respect de la vigne et des hommes et des femmes qui y travaillent, sa connaissance intime du végétal, son exigence du travail bien fait, la beauté du geste de taille, l’esthétique du cep, avec tout cela il a fait de la taille un art majeur. »(Xavier Planty) « Sa renommée maintenant internationale est amplement méritée. Il est devenu un ami ; tailler avec lui est un plaisir car il est, de plus, un conteur digne de Pagnol. » (Christian Moueix)

Détails

Code EAN :9782817708621
Auteur(trice) : 
Editeur :Sud Ouest
Date de publication :  29-10-2021
Format :Relié
Langue(s) : français
Hauteur :292 mm
Largeur :259 mm
Epaisseur :18 mm
Poids :1205 gr
Stock :épuisé
Nombre de pages :144
Mots clés :  vin;vigne;oenologie;viticulture;terroir;bordeaux;secateur;jardinage;agriculture;sommelier;guide;paysagisme;vignoble;culture vigne;entretien vigne;beau livre;chateau bordeaux;monde vin;grand cru;savoir faire;metier vigne;cep de vigne;guide amateur vin