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200 recettes pour manger de 50 centimes à moins de 4 ? par personne : entrées, plats, desserts, il n' y a plus qu'à composer le menu ! Une introduction donne tous les bons conseils pour acheter moins cher : respecter les saisons de production, quels morceaux choisir, comment accommoder les restes, calculer les justes quantités? Pour chaque recette, la liste des ingrédients, le coût exact par personne et le nombre de calories. Plus de 100 illustrations de recettes, ainsi que des idées d' accompagnement, des tours de main et des astuces culinaires.

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