Description

Soupe aux poireaux et poireaux vinaigrette, oui... mais pas seulement ! Présent tout l'hiver sur les étals à prix modique, ce légume familier peut aussi vous surprendre avec bien d'autres propositions savoureuses, plus ou moins classiques, et même avec une touche d'exotisme : beignets, clafoutis, grande variété de tartes ou de cakes, savoureux avec l'agneau ou le poisson, ... gratinés ou fondants, les poireaux savent tout faire. Et ne sous-estimez pas les bienfaits sur votre santé de ce légume à reconquérir... Rassasiant, riche en vitamine A, en composés soufrés et en fibres, c'est une promesse à la fois gourmande et diététique !

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50 RECETTES SUR LA BASE D'UN LÉGUME DE SAISON ABORDABLE ET POLYVALENT

PARFAIT POUR LES ACTIFS QUI N'ONT PAS BEAUCOUP DE TEMPS !

• Cuisinez simplement, rapidement, sans complications et pas cher

• 50 recettes de poireaux déclinéesen soupes, plats pricipaux ouaccompagnementsnouveaux

•Des propositions variées pour redécouvrir des saveurs familières !

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