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En France, nul autre gibier sans doute ne suscite pareil engouement. Les chasseurs français entretiennent avec la bête noire une relation aussi passionnelle que sulfureuse, parfois. Mais pourquoi le sanglier exacerbe-t-il ainsi les passions ? Synonyme de puissance, de ruse et de bravoure, il est vrai que l'animal force le respect. Avec le loup, il est le signe du sauvage, qui incarne dans notre imaginaire la force belliqueuse et la vaillance. Pour toutes ces raisons, il continue à hanter nos songes et à faire battre les coeurs, comme ce fut le cas jadis en Gaule. Une chose est sûre : ce gibier a contribué à redynamiser la chasse française, et à garantir sa pérennité. Comment imaginer aujourd'hui la chasse sans sa présence ? Ses différents modes de chasse sont détaillés, pour une connaissance complète du sujet. Une partie détaille aussi les plus beaux voyages de chasse à l'étranger.

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