Tea sommelier

François-Xavier Delmas-Mathias Minet


français | 12-10-2016 | 224 pages

9782812315497

Relié


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Description

Une approche pédagogique et décomplexée
pour tout savoir sur le thé…
 
Les techniques de dégustation du thé, les bons accords thés et mets,
le théier et sa culture, les meilleurs thés du monde, les usages du thé en cuisine...
Chaque page a été conçue comme une petite leçon autonome, traitant d’une thématique unique.
 
Notre promesse ?
 
Quel que soit le temps dont vous disposez – deux minutes ou une heure –
en ouvrant ce livre, vous apprendrez toujours quelque chose sur le thé.
Pour vous donner envie d’aller plus loin, d’approfondir vos connaissances et – qui sait ? – faire naître chez vous la vocation de tea sommelier !

Détails

Code EAN :9782812315497
Auteur(trice) : 
Date de publication :  12-10-2016
Format :Relié
Langue(s) : français
Hauteur :257 mm
Largeur :202 mm
Epaisseur :26 mm
Poids :1026 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :224
Collection :  Vins & boissons
Mots clés :  Dégustation; infusion; Tasse; infusions; arôme; plantation; arômes; Ice Tea; Kusmi Tea:Dammann Frères; Lipton