Tea sommelier
François-Xavier Delmas-Mathias Minet
français | 12-10-2016 | 224 pages
9782812315497
Relié
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Description
Une approche pédagogique et décomplexée
pour tout savoir sur le thé…
Les techniques de dégustation du thé, les bons accords thés et mets,
le théier et sa culture, les meilleurs thés du monde, les usages du thé en cuisine...
Chaque page a été conçue comme une petite leçon autonome, traitant d’une thématique unique.
Notre promesse ?
Quel que soit le temps dont vous disposez – deux minutes ou une heure –
en ouvrant ce livre, vous apprendrez toujours quelque chose sur le thé.
Pour vous donner envie d’aller plus loin, d’approfondir vos connaissances et – qui sait ? – faire naître chez vous la vocation de tea sommelier !
Détails
| Code EAN : | 9782812315497 |
| Date de publication : | 12-10-2016 |
| Format : | Relié |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 257 mm |
| Largeur : | 202 mm |
| Epaisseur : | 26 mm |
| Poids : | 1026 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 224 |
| Collection : | Vins & boissons |
| Mots clés : | Dégustation; infusion; Tasse; infusions; arôme; plantation; arômes; Ice Tea; Kusmi Tea:Dammann Frères; Lipton |