français | 15-10-2020 | 298 pages
9782810429899
Livre
Cet ouvrage décrit plus de 500 bières en détail. Au-delà de la description de chaque bière sélectionnée, des notes de dégustation permettent aux plus néophytes d'apprendre à déguster cette boisson, tout comme aux plus adeptes d'approfondir leurs connaissances. Le livre revient également sur l'histoires des plus grandes ou des plus innovantes brasseries du monde, à travers des interviews des fondateurs : des plus anciennes et traditionnelles aux plus récentes et révolutionnaires. Un nouveau regard sur l'histoire de la bière, qui emmène le lecteur dans un voyage international.
Code EAN : | 9782810429899 |
Editeur : | Prisma |
Traduit par : | Chantal Mitjaville |
Date de publication : | 15-10-2020 |
Format : | Livre |
Langue : | français |
Hauteur : | 286 mm |
Largeur : | 236 mm |
Epaisseur : | 34 mm |
Poids : | 1773 gr |
Stock : | épuisé |
Nombre de pages : | 298 |