Le Livre du Rhum

Dirk Becker-Dieter H. Wirtz


français | 12-11-2015 | 320 pages

9782809913095

Relié


39,95€

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Description

Un tour du monde des meilleurs Rhums !
Visitez les distilleries, récoltez la canne à sucre, admirez la charte graphique des publicités et étiquettes de bouteilles... Rien ne manque, sauf le rhum.

Les meilleurs rhums du monde entier: toutes les aires de production sont couvertes, jusqu'aux plus inattendues (Afrique, Indonésie).
Tous les aspects abordés: histoire de la marque, charte graphique, visite des plus belles distilleries.

Table des matières

Avant-propos
Un pirate grand buveur de rhum reconverti en gouverneur

Chapitre 1
La canne à sucre, produit de base

Chapitre 2
Les arcanes de la fabrication du rhum

Chapitre 3
Le rhum agricole

Chapitre 4
De l'euphorisant à la boisson nationale

Chapitre 5

Les aires de production du rhum

Les Caraïbes, là où tout a commencé
La riche histoire des Bahamas ou Baja Mar
Les Bermudes
Caïmans et tortues, finances et fonds d'investissement
Hispaniola (L'île d'Haïti /La République Dominicaine)
La Jamaïque, une île indissociable du rhum
Une découverte intéressante à Cuba
Antigua-et-Barbuda
La Barbade
La Grenade
Guadeloupe
Martinique
Sainte-Lucie
Trinité-et-Tobago
Îles vierges

Amérique Latine et du Sud
Costa Rica
Le Salvador
Le Guatemala
Le Nicaragua
Panama
La Guyane
La Colombie
Le Venezuela

Asie, océan Indien et océan Pacifique

La Réunion
Maurice
Madagascar
Les Seychelles
Hawaii
Le Japon
Les Philippines

Autres lieux de production

La France
Le Royaume-Uni
Les îles Canaries
Les Pays-Bas

Détails

Code EAN :9782809913095
Auteur(trice) : 
Editeur :Mengès
Date de publication :  12-11-2015
Format :Relié
Langue(s) : français
Hauteur :289 mm
Largeur :248 mm
Epaisseur :33 mm
Poids :1960 gr
Stock :rupture de stock
Nombre de pages :320
Mots clés :  Alcool Liqueur