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Préface Introduction Qu'est-ce que la micronutrition ? Les principales applications de la micronutrition Chapitre 1. Favoriser le bien-être mental et les performances intellectuelles Chapitre 2. Nourrir nos défenses immunitaires Chapitre 3. Agir contre la fatigue chronique Chapitre 4. Lutter contre l'inflammation et la douleur Chapitre 5. Accompagner les troubles dermatologiques Chapitre 6. Protéger les os Chapitre 7. Maintenir un bon équilibre hormonal La micronutrition dans l'assiette Chapitre 1. Les micronutriments star Chapitre 2. Intégrer la micronutrition au quotidien : cas pratiques Les outils avancés de la micronutrition Chapitre 1. Les compléments alimentaires. Le cadre réglementaire Chapitre 2. Les analyses biologiques en micronutrition Conclusion Et pour l'avenir Remerciements Références

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