Description

Recevoir plus souvent, cuisiner moins, savourer davantage.

Que ce soit pour un tête-à-tête improvisé, un brunch du dimanche ou une grande tablée pour célébrer, Geneviève O'Gleman propose des recettes originales pour recevoir sans stresser, sans se ruiner... et sans passer la journée à cuisiner ! Elle mise sur des raccourcis créatifs et des présentations efficaces qui en mettent plein la vue. Tout pour mieux profiter des moments partagés avec ses invités !
AU MENU :
- Un bar à tartares épatant, avec ses sauces et accompagnements ;
- Des bases savoureuses à congeler et des ingrédients dépanneurs pour des soupers improvisés ;
- Des apéros qui font voyager dès la première bouchée ;
- Risotto, osso buco, crêpe soufflée, tarte fine, oeufs bénédictine... des recettes raffinées et simplifiées ;
- Des bols gourmands et colorés pour toutes les saisons et toutes les occasions ;
- Des menus clés en main et des conseils pour mieux s'organiser ;
- Des mocktails 100 % locaux qu'on peut transformer en cocktails ;
- Des conseils pratiques pour maîtriser les accords mets-vins ;
- Des desserts festifs et des bouchées sucrées pour finir le repas en beauté.

Un livre à garder à portée de main pour recevoir plus souvent... et plus facilement !

Note biographique

La nutritionniste Geneviève O'Gleman est à la tête de Savourer.ca, un magazine Web consacré au plaisir de cuisiner sainement, élu meilleur site Web culinaire au Canada et classé au 3e rang mondial par les Gourmand Awards 2020. Sa mission : nous aider à manger plus sainement, plus simplement.

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