Description

Le premier livre québécois de mixologie 100 % sans alcool !

Alors qu'on observe la popularité grandissante des défis des mois sans alcool, il est clair que les gens cherchent à boire moins, à boire mieux... et surtout à connaître de nouveaux mocktails qui ne sont pas la pâle copie, version " virgin ", de l'original.
Maxime Boivin, mixologue d'expérience et communicateur hors pair, a grandement diminué sa consommation d'alcool au cours des dernières années. Mais pas question de sacrifier le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs ! Voilà pourquoi il nous présente le résultat de ses créations : 40 de recettes de cocktails sans alcool, de sirops et autres délicieuses concoctions pour créer des boissons aussi belles que bonnes, à la maison. Classiques réinventés, apéros gourmands, mix étonnants : on est loin du Shirley Temple !
À l'image de son auteur, l'approche est simple, conviviale et créative. C'est pourquoi Maxime offre des astuces de pro pour réussir ses mocktails et les adapter à ses goûts. Il propose aussi les accessoires indispensables du mixologue amateur ainsi que des options bien pensées, si on n'a pas de shaker sous la main. Il accorde également une belle place aux produits québécois dans ses recettes, mettant en lumière notre scène locale en pleine effervescence.

Note biographique

Maxime Boivin commence sa carrière comme barman alors qu'il est aux études en Art et technologie des médias à Jonquière. Il se découvre alors une passion pour la mixologie et s'intéresse à l'histoire des cocktails. Après un passage remarqué dans plusieurs bars et restaurants réputés de Montréal, il développe des projets entrepreneuriaux dans le domaine de la mixologie. Sa mission : démocratiser le cocktail au Québec. Au fil de son parcours, Maxime a également participé à plusieurs compétitions

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