Description

Des collations simples et savoureuses à consommer AVANT, PENDANT et APRÈS l'effort... ou au bureau, au beau milieu de l'après-midi !

Madame Labriski, qui a la ferme intention de devenir la reine des collations, l'affirme haut et fort : ce livre est la référence pour cuisiner des collations aussi nourrissantes que gourmandes. Entrepreneure, fière marathonienne et maman de deux jeunes enfants actifs, Madame Labriski connaît les différents besoins en termes de collations.
Dans Collations énergisantes, elle propose plus de 75 recettes simples, toujours sucrées à la purée de dattes et sans sucre raffiné ajouté, et toujours à réaliser à l'aide d'un seul bol et d'une seule cuillère. Tantôt protéinées, tantôt sans noix, toutes les collations ont été testées en version sans gluten et sans produits laitiers, et toutes se préparent
avec des ingrédients faciles à trouver.
Quoi manger avant, pendant et après l'effort ? Quelle collation privilégier pour mieux récupérer ? Que manger en soirée, si on a une petite faim ? Quelles collations glisser dans la boîte à lunch des enfants ? Qu'apporter au bureau pour tenir jusqu'au prochain repas ? Les barres, boules d'énergie, biscuits, friandises, boissons, tartinades, trempettes, smoothies et gruaux rapides proposés dans ce livre combleront les besoins des petits et des grands, et ce avec beaucoup d'humour !

Note biographique

Madame Labriski, c'est Mériane Labrie. Mère de deux enfants, cofondatrice de l'agence d'idéation 21 grammes et marathonienne (3 h 8 min).Stupéfaite de ne pas trouver de recettes de galettes vraiment santé, elle met au monde madamelabriski.com, une destination gourmande sans sucre ni gras ajoutés. Animée par une force qui vient de "l'au-delà", elle a la ferme intention de contribuer à améliorer la santé des Terriens... une recette et une cuillère de purée de dattes à la fois.

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