Le Vin Pour les Nuls 8ed + Livre de cave
Éric Beaumard-Ed McCarthy-Mary Ewing-Mulligan
français | 13-08-2015 | 520 pages
9782754076210
Livre de poche
22,95
épuisé
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Description
Une nouvelle édition entièrement mise à jour par un sommelier de légende !
Offert : un livre de cave
S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus Nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin (600 pages, et c'est du nectar !), une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence.
Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ?
Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins. Il y fait la mise à jour des prix, des millésimes et des sites internet. La troisième partie sera désormais consacrée uniquement aux vins français : mise en valeur des grandes régions viticoles françaises, avec de nouvelles cartes.
En bonus : un livre de cave offert.
Note biographique
Eric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis 6 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons George V, trois étoiles au Michelin. Eric Beaumard y a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.
Détails
| Code EAN : | 9782754076210 |
| Editeur : | edi8 |
| Traduit par : | Gaston Demitton |
| Date de publication : | 13-08-2015 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 230 mm |
| Largeur : | 192 mm |
| Epaisseur : | 35 mm |
| Poids : | 1170 gr |
| Stock : | épuisé |
| Nombre de pages : | 520 |
| Mots clés : | rouge Vin Champagne Sommellerie routes vin pour les nuls rosé eric beaumard blanc |