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110 fiches de dégustation de vins, coécrites par Jean-Michel Leduc, Maître sommelier, et Michel Le Balle, amateur éclairé, pour savoir enfin quel cubi choisir : - Note générale du cubi. - Infos pratiques : vin, catégorie, appellation, prix public observé. - Sensations de dégustation et descriptifs du sommelier et de l'amateur. - Résultat des dégustations à l'ouverture + 10 jours après + 1 mois après. - Suggestions d'accords mets & vins. - Comment servir ce vin ?

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