Description

Les 100 meilleurs vins en cubis - et les 10 pires à éviter ! 110 fiches de dégustation

110 fiches de dégustation de vins, coécrites par Jean-Michel Leduc, Maître sommelier, et Michel Le Balle, amateur éclairé, pour savoir enfin quel cubi choisir :
- Note générale du cubi
- Infos pratiques : vin, catégorie, appellation, prix public observé
- Sensations de dégustation et descriptifs du sommelier et de l'amateur
- Résultat des dégustations à l'ouverture + 10 jours après + 1 mois après
- Suggestions d'accords mets & vins
- Comment servir ce vin ?

Note biographique

Maître sommelier depuis 1991 et ancien Chef sommelier du Ritz, Jean-Michel Deluc enseigne l'art du vin dans plusieurs écoles et centres de formation pour adultes. Résolument engagé dans la transmission de son savoir auprès du public amateur, Jean-Michel Deluc est le sommelier emblématique du premier site de vins en France, chateauonline.com, et sommelier en chef du site de connaisseurs lepetitballon.com.

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