Le Petit livre de - Les meilleurs accords mets & vins
Catherine Gerbod-Jacques Vivet
français | 28-08-2014 | 159 pages
9782754064385
Livre de poche
2,99
épuisé
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Description
Les 120 meilleurs accords mets & vins pour sublimer tous vos repas !
Quel vin pour accompagner ce plat ? Une question que l'on se pose tous ! Voici 120 accords traditionnels ou plus originaux pour sublimer vos plats et les accompagner du vin le plus adapté !
Organisé très simplement par un classement alphabétique de plats / mets correspondant systématiquement à plusieurs propositions de vins adaptés (blanc, rouge, rosé, ou boisson à bulles !), cet ouvrage propose également des conseils pratiques pour choisir et servir les vins.
Note biographique
Jacques Vivet est animateur d'un centre de dégustation de vins, et expert vin auprès de la cour d'appel de Paris.
Catherine Gerbod est journaliste et collabore régulièrement à la revue Cuisine et Vins de France.
Détails
| Code EAN : | 9782754064385 |
| Editeur : | edi8 |
| Date de publication : | 28-08-2014 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 121 mm |
| Largeur : | 86 mm |
| Epaisseur : | 10 mm |
| Poids : | 72 gr |
| Stock : | épuisé |
| Nombre de pages : | 159 |
| Collection : | Le petit livre de |
| Mots clés : | accords mets vins rouge Vin Champagne Sommellerie bière rosé petit livre de champagne plats desserts cuisine fromages recettes repas blanc apéros |