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50 recettes classiques et produits cultes... direct from London !

Découvrir les produits cultes du rayon Food des supermarchés anglais et la fameuse "comfort food" anglo-saxonne grâce à des recettes familiales et simples : d'où viennent ces recettes ? A quelle occasion sont-elles servies en Angleterre ? Comment tel ou tel plat peut-il s'adapter à nos usages français ?


Un livre de cuisine qui donne envie et inspire confiance, dont les recettes ont été testées plusieurs fois

L'élément différenciant : une anecdote ou explication humoristique accompagne chaque recette

Pour faciliter le quotidien : pour chaque produit "culte" anglais, son équivalent disponible dans tous les supermarchés français ou la recette pour l'utiliser facilement.

Du petit-déjeuner typique aux dîners légers, sans oublier le traditionnel tea time et le lunch, voici 50 recettes pour vivre à l'heure anglaise ! Stilton and brocoli soup, Eggs Benedict, Fish cakes, Hash browns, Trifle, Eton Mess et Crumbles... aussi bons que de l'autre côté du tunnel !

Note biographique

Emmanuel Guian a longtemps vécu en Angleterre ; fou de cuisine et fin gourmet, il en a rapporté des recettes cultes de grands classiques de la cuisine britannique, ainsi que de croustillantes anecdotes sur l'origine de ces plats : à dévorer, au sens figuré comme au sens propre !

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