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Description
Des sushi et maki... à la folie !
Des recettes d'inspiration 100 % asiatique !
Sushi saumon, sushi thon, maki avocat, spring roll foie gras, temaki oeufs de saumon... Découvrez comment les réaliser en toute simplicité !
Note biographique
Créateurs de sushi en France depuis plus de 10 ans, Grégory Marciano et Hervé Louis, fondateurs de Sushi Shop , et Yann Rousselot, son chef, mettent leur savoir-faire unique au service de la tradition et de l'innovation.
Détails
| Code EAN : | 9782754035743 |
| Editeur : | EDI8 |
| Date de publication : | 05-01-2012 |
| Format : | Relié |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 124 mm |
| Largeur : | 123 mm |
| Epaisseur : | 13 mm |
| Poids : | 121 gr |
| Stock : | rupture de stock |
| Nombre de pages : | 61 |
| Collection : | Mes p'tits toquades |
| Mots clés : | Cuisine Japon Japon |