Description

De la cueillette à la casserole, tous les secrets des champignons !

Nouvelle édition entièrement actualisée du Petit Livre des Champignons !
Vous ne connaissez pas la Psalliote forestière ? La différence entre la girolle et le cèpe de Bordeaux ? Comment cuisiner les coulemelles ? Ce Petit Livre est fait pour vous !

Vous y trouverez des conseils pour réussir votre cueillette, toutes les astuces pour reconnaître les champignons comestibles des toxiques, vous saurez dénicher et reconnaître toutes les espèces de champignons !

Des plus courantes aux plus dangereuses en passant par les plus succulentes, l'art de la cueillette n'aura plus aucun secret pour vous !

Note biographique

Charles Zettel est pharmacien. Il conseille les consommateurs sur les vertus et les dangers des champignons.

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