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La petite ville : lieu de vie et de rencontre d'acteurs majeurs du processus de modernisation agricole ; Les artisans et commerçants des petites villes et l'agriculture ; La santé, la loi, la terre et la petite ville ; Petites villes et gens de la terre ; Structures et organisations au service de la modernisation agricole : la spécificité des petites villes ; Célébrer la terre et encourager le progrès agricole dans la petite ville ; Protéger et financer l'agriculture ; Quels services pour le monde agricole dans les petites villes ? La petite ville, lieu stratégique de commercialisation, consommation et transformation des productions agricoles ; Des carrefours essentiels pour le développement agricole et économique local ; Les foires et marchés des petites villes au coeur des transformations agricoles ; Consommation, commercialisation, transformation et valorisation des produits agricoles dans les petites villes ;

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