Etapes Gourmandes : Un Tour De France De La Gastronomie
Nathalie Helal-France Bleu
français | 14-11-2024 | 352 pages
9782749955841
Livre
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Brève description / annotation
Un délicieux voyage à la découverte des trésors de nos régions. Connaissez-vous la sucrine du Berry, l'histoire du massepain d'Issoudun ou les origines de la mirabelle de Lorraine ? Savez-vous qui a inventé le baba au rhum, pourquoi le Sainte-Maure de Touraine est traversé d'une paille et quel est le secret d'une bonne saucisse de Morteau ? Peut-être aurez-vous envie de soulever le couvercle de la marmite sarthoise ou de découvrir les péchés mignons du gourmet Talleyrand dans son château de Valençay ? Nathalie Helal nous entraîne dans un tour de France de la gastronomie, à la découverte du patrimoine culinaire de nos régions : fromages, charcuteries, fruits et légumes, confiseries, vins et autres spécialités locales. D'anecdotes historiques en recettes traditionnelles, faites étape avec elle dans plus de 40 grandes villes et régions françaises !
Détails
Code EAN : | 9782749955841 |
Editeur : | Michel Lafon |
Date de publication : | 14-11-2024 |
Format : | Livre |
Langue(s) : | français |
Hauteur : | 254 mm |
Largeur : | 196 mm |
Epaisseur : | 28 mm |
Poids : | 1168 gr |
Stock : | Disponible sur commande |
Nombre de pages : | 352 |