Description

Grands chefs, tables de palace, lieux tendance, bistrots sages, brasseries historiques, tables créatives, ambassades étrangères incitant au voyage, artisans de talent : Paris demeure plus que jamais la capitale mondiale de la gastronomie. Attention ! Beaucoup de cuisiniers ont changé d'enseigne, et beaucoup d'enseignes ont changé d'adresse en 2018, mais vous pouvez faire confiance au Pudlo pour se mettre à jour chaque année !

• 1 546 restaurants, des plus prestigieux aux plus intimes, en passant par les touches exotiques.
• 624 artisans du goût (bouchers, charcutiers, fromagers, boulangers, pâtissiers, chocolatiers, marchands de primeurs ou poissonniers).
• 243 rendez-vous conviviaux : bars classiques ou à bières, bistrots à vins, cafés, salons de thé.

Avec leurs jours et heures d'ouverture, leur ambiance, leurs spécialités et leurs prix.


Paris est toujours une fête gourmande.

Gilles Pudlowski

Note biographique

Journaliste et critique gastronomique réputé, ami et confident des grands chefs, GILLES PUDLOWSKI publie chaque année, avec succès, Le Pudlo Paris aux Éditions Michel Lafon.

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