300 bières de micro brasseries bretonnes
Emmanuelle Delaigues
français | 20-05-2022 | 216 pages
9782737386015
Livre de poche
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Description
En France, près de 32 litres de bière par habitant sont bus chaque année. Si sa consommation augmente, l'intérêt du buveur de bière évolue aussi vers des breuvages plus artisanaux et qualitatifs qui reflètent l'engagement des brasseurs. Ce guide présente 50 micro brasseries bretonnes. Chacune est présentée de façon complète : histoire, procédé de fabrication, créateur. Une fiche technique mettant l'accent sur 6 bières complète chaque présentation. Le reportage photo d'Hervé Ronné sublime le travail artisanal de ces brasseurs passionnés.
Détails
| Code EAN : | 9782737386015 |
| Editeur : | Ouest France |
| Date de publication : | 20-05-2022 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 195 mm |
| Largeur : | 160 mm |
| Epaisseur : | 15 mm |
| Poids : | 478 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 216 |
| Mots clés : | vins spiritueux;gastronomie;oenologie;boisson;alcool;tourisme;breizh;terroir;degustation;aperitif;blonde;armorique;houblon;recettes;coffret homme;savoir faire;fabrication artisanale;bonnes adresses;achat gourmand;manuel pratique;idees cadeaux noel;fete des peres |