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Des plantes médicinales renommées (l?ail), aux espèces moins connues (le plantain badasson ou l?alchemille) dont les usages sont plus confidentiels ou spécifiques à une région, l?auteur a dressé une cartographie des remèdes populaires à base de plantes Chaque plante ou famille de plantes bénéficie d'une description détaillée. L'auteur spécifie où on peut la trouver, la resitue dans un contexte historique, donne les indications thérapeutiques ainsi que ses usages selon les régions.

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