Je réussis ma bière
Corentin LE TALLEC-Brieg PERESSE
français | 04-05-2018 | 64 pages
9782737377525
Livre de poche
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Description
Ce livre propose d'apprendre à réaliser (et réussir!) de la bière à la maison. Il se découpe en 4 parties : - préparation (matériel et matières premières, préparation des ustensiles et des matières premières) ; - conception (empâtage, ébullition, refroidissement du moût) ; - fermentation ; - embouteillage. Un pas à pas photos détaillé et des suggestions de variantes de bières (aux fruits rouges, au caramel…) accompagnent et complètent les explications.
Détails
| Code EAN : | 9782737377525 |
| Editeur : | Ouest France |
| Date de publication : | 04-05-2018 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 230 mm |
| Largeur : | 165 mm |
| Epaisseur : | 6 mm |
| Poids : | 194 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 64 |
| Mots clés : | boissons;brassage;amateur;artisanale;guide pratique;faire soi meme;manuel illustre;kit complet;technique;recettes;fermentation;houblon;malt;levure;diy;debutant;embouteillage;pas a pas;alcool maison;cuvee personnelle;matiere premiere;tuto photos;degustation |