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La mère poulard, célèbre cuisinière du mont-saint-michel, est renommée dans le monde entier pour sa fameuse omelette mais aussi pour sa cuisine de terroir authentique et savoureuse. Les carnets de recettes de la mère poulard vous invitent à partager cette tradition et ce savoir-faire gourmand à travers une sélection de 217 recettes faciles à réaliser et délicieuses à déguster.

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