Cuisiner Au Cercle

Frederic Paulin


français | 15-03-2011 | 94 pages

9782737210914

Livre


5,90€

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Brève description / annotation

Instrument pour le moins banal, le cercle se révèle pourtant un allié hors pair lorsqu'il s'agit de dresser un entremets, une purée, une mousse et tant d'autres plats qui acquièrent ainsi des qualités esthétiques indéniables.

Détails

Code EAN :9782737210914
Auteur(trice): 
Editeur :Saep
Date de publication :  15-03-2011
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :215 mm
Largeur :125 mm
Epaisseur :7 mm
Poids :190 gr
Stock :épuisé
Nombre de pages :94