Infiniment Macaron

Pierre Herme-Laurent Fau-Sarah Vasseghi


français | 08-10-2020 | 288 pages

9782732495163

Livre


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Brève description / annotation

Après avoir rendu cette petite gourmandise incontournable par son savoir-faire et son imagination, Pierre Hermé vous propose désormais de venir découvrir ses Macarons dans tout un univers de déclinaisons. Au travers d'une soixantaine de nouvelles recettes, vous pourrez admirer les Jardins, vous extasier devant les Adorables ou croquer dans les délicieuses Créations. En plus des coques dont vous raffolez déjà, le chef pâtissier vous a concocté une sélection de frappés, d'entremets et de bonbons chocolat qui reprennent saveurs et associations emblématiques. Au passage, il vous dévoile les secrets de ses producteurs fétiches et de son processus de création. Plongez dans un monde de douceurs et de saveurs, complétez vos savoirs et laissez les Macarons se révéler autrement. Pâtissez, dégustez, laissez-les vous emporter : Infiniment Macaron, prodigieusement Macaron.

Détails

Code EAN :9782732495163
Auteur(trice): 
Editeur :La Martiniere
Date de publication :  08-10-2020
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :293 mm
Largeur :250 mm
Epaisseur :28 mm
Poids :1922 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :288