Vignerons essentiels

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français | 14-11-2019 | 400 pages

9782732492650

Relié


65,00€

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Description

À la rencontre des 26 grands vignerons qui ont changé la culture de la vigne et du vin dans le monde Cet ouvrage de qualité tant sur le fond que sur la forme est la démonstration de l'excellence à partir de très peu, avec beaucoup d'intuition et d'expérience, d'écoute et d'invention, d'audace et d'humilité, de persévérance et de patience loin de tout ce qui est vanté aujourd'hui (prévision, contrôle, technologie, rapidité, finance...). 26 portraits d'hommes et de femmes emblématiques qui ont changé la culture de la vigne dans le monde. Terroirs d'exceptions, lieux insolites... des portraits illustrés avec de magnifiques photos.

Détails

Code EAN :9782732492650
Auteur(trice) : 
Editeur :Editions de la Martinière
Date de publication :  14-11-2019
Format :Relié
Langue(s) : français
Hauteur :282 mm
Largeur :220 mm
Epaisseur :41 mm
Poids :1706 gr
Stock :épuisé
Nombre de pages :400
Mots clés :  vin;oenologie;viticulture;terroir;sommelier;cadeau;degustation;bouteille;cave;raisin;chateau;gastronomie;cepage;champagne;bordeaux;bourgogne;grands crus;beau livre;vieux millesimes;monde entier;guide pratique;culture bio;maitre chai;idee homme;atlas regions