Clos ; Un Patrimoine Viticole
Benjamin Darreau-Philippe Toinard-Thibaut Voisin
français | 07-11-2019 | 256 pages
9782732488530
Livre
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Brève description / annotation
Un ouvrage prestigieux sur les vins de clos, réputés dans le monde entier. Les vins de clos sont produits au sein d'une parcelle de vigne ou d'un cru entouré de murs qui, selon la définition juridique, ne pouvait être traversé à cheval. Ils sont des vins d'exception, nés dans des lieux privilégiés où règne une atmosphère particulière. L'ouvrage, finement travaillé, présente une liste de vingt-sept clos sélectionnés par l'auteur. Chacun de ces sites remarquables a été photographié. Les propriétaires et exploitants ont partagé l'histoire de leurs domaines, où la magie opère. Ils racontent les spécificités et millésimes de chaque parcelle, et révèlent les savoir-faire mis en oeuvre pour obtenir ces vins prisés dans le monde entier pour leur rareté et leur goût à nul autre pareil.
Détails
Code EAN : | 9782732488530 |
Editeur : | La Martiniere |
Date de publication : | 07-11-2019 |
Format : | Livre |
Langue(s) : | français |
Hauteur : | 360 mm |
Largeur : | 265 mm |
Epaisseur : | 39 mm |
Poids : | 2910 gr |
Stock : | Disponible sur commande |
Nombre de pages : | 256 |