Herbes

Nathalie Nannini


français | 15-09-2016 | 416 pages

9782732467313

Relié


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Description

Entrons dans l'univers délicat des saveurs et parfums des herbes. Sauvages ou cultivées, méconnues ou familières, Régis Marcon nous apprend à les cueillir, les conserver et les cuisiner au rythme des saisons. Ces aromates enrichissent nos plats et apportent la touche inégalée qui magnifie la plus simple recette.

Détails

Code EAN :9782732467313
Auteur(trice) : 
Editeur :Editions de la Martinière
Date de publication :  15-09-2016
Format :Relié
Langue(s) : français
Hauteur :293 mm
Largeur :230 mm
Epaisseur :34 mm
Poids :2310 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :416
Mots clés :  gastronomie;livre de cuisine;chef etoile;ouvrage illustre;plantes sauvages;fleurs comestibles;alimentation saine;produits frais;potager bio;aromatiques;assaisonnement;cueillette;gourmet;botanique;condiments;jardinage;nature;terroir;saison;saveurs;tradition